Projeto Educação em Direitos Humanos - EMEF Constelação do Índio (2023): Preparando canteiros e adubos orgânicos

quarta-feira, 12 de junho de 2019

Preparando canteiros e adubos orgânicos - 11.06.2019

Hoje preparamos os canteiros da nossa horta para o plantio de hortaliças e outros legumes. Iniciamos os trabalhos com uma reunião de organização para otimizar as tarefas que iríamos executar.

Percebemos que muitos alunos ainda estão com dificuldades para compreender alguns conceitos e até alguns processos realizados no projeto. Vimos a necessidade de realizar uma pesquisa focada nos principais conceitos vivenciados diariamente na realização das nossas atividades. Decidimos também construir um cronograma de apresentações (segundo semestre) para socializar as descobertas e o conhecimento apreendido. Há ainda a possibilidade de organizarmos algumas oficinas para expor o conhecimento prático exercitado no projeto.

Temas escolhidos:

Construção de vasos e canteiros;
Minhocário e compostagem - uso de adubos orgânicos na horta e no jardim;
A horta orgânica e o perigo dos agrotóxicos;
o combate a fome e as hortas urbanas ;
A vida das plantas;
Os animais detritívoros: minhocas e os gongolos ou embuás;
Plantas medicinais;
Os solos:

Reunião de organização

Adubação:

Calcário - correção de acidez do solo - A calagem tem dois objetivos principais que são: diminuir a acidez, ou seja aumenta o pH do solo e fornecer cálcio e magnésio para as plantas. É importante corrigir a acidez do solo para a faixa de pH entre 5,5 a 6,5 porque é quando os nutrientes se tornam disponíveis para as plantas absorverem. Assim, a calagem elimina a acidez, aumenta a CTC e melhora o aproveitamento de nutrientes pelas plantas. Além disso, a calagem neutraliza o alumínio, que é tóxico para as culturas. A importância disso no Brasil é ainda maior, já que nossos solos são ácidos e com quantidade significativa de alumínio.
Farinha de Osso - A farinha de osso é um produto muito rico em fósforo e cálcio. Ela é obtida pelo processo de calcinação e exerce a função de um ótimo adubo natural.
Esterco de galinha - O esterco de aves é rico em nutrientes, como nitrogênio, cálcio, fósforo e magnésio, entre outros elementos essenciais para o desenvolvimento das plantas. A matéria orgânica nele contida também é fundamental para melhorar a estrutura do solo, a capacidade de retenção de água e nutrientes e a proliferação de micro-organismos e minhocas. Dentre os nutrientes podemos citar de maneira mais elaborada :
Nutrientes encontrados encontrados: Nitrogênio (N), Fósforo (P), Potássio (K), Cálcio (Ca), Magnésio (Mg), Enxofre (S)

Entre os micronutrientes, estão: Zinco (Zn), Boro (B), Cobre (Cu), Molibdênio (Mb)
Torta de Mamona - A torta de mamona é um adubo orgânico farelento, muito usado em jardins como fonte do nutriente Nitrogênio, que é o que as plantas precisam em maior quantidade. Esse adubo é obtido das indústrias que extraem o óleo da mamona, que é hoje utilizado como biodiesel. Por ser um adubo orgânico, ele libera os nutrientes aos poucos para a planta, nutrindo por mais tempo, sem excessos. O adubo é também considerado um condicionador de solo, ou seja, ele melhora a qualidade geral da terra, facilitando a aeração, controlando a umidade, e retendo melhor os nutrientes. Existem também outros nutrientes na torta, como o Fósforo, o Potássio e os micronutrientes, mas em quantidades bem menores - A torta de mamona e tóxica.
Farinha de casca de ovos - A casca de ovos são riquíssimas em cálcio, potássio e magnésio. Para melhorar a disponibilidade destes nutrientes, é preciso deixa-las secar a sombra (para não perder o nitrogênio) moer as cascas até fazer uma farinha fina.
Borra de café - A borra de café é um excelente adubo para as plantas. O fortalecimento contra pragas e crescimento mais rápido graças ao nitrogênio e outros minerais em sua composição são as vantagens do uso desse produto na horta . A borra de café realmente é composta por uma boa quantidade de nitrogênio, que é um nutriente essencial para as plantas. E também é verdade que a borra é ligeiramente ácida, o que poderia melhorar o solo.
Mas ela tem muitas substâncias adicionais que não são benéficas, como a cafeína, por exemplo. Essas substâncias podem atrapalhar a germinação de sementes e o desenvolvimento das plantas, impossibilitando a absorção de água e nutrientes. Outro problema: por ser muito fino, o pó de café se compacta facilmente. Ou seja, se você colocar uma camada grossa sobre a terra, a borra provavelmente irá endurecer e atrapalhar a penetração da água das regas e circulação de ar na terra.

Duas formas de usar: Compostagem ou Misturada quase diretamente à terra

Compostagem - O primeiro passo é misturar a borra de café a restos de folhas, grama, galhos de plantas e cascas de frutas, vegetais e ovos, tudo triturado. Coloque esta mescla espalhada em um recipiente aberto e deixe secar ao sol. Depois, o processo será mais demorado, 60 dias!

Misturada quase diretamente à terra - Outra maneira de usar a borra de café, sem precisar realizar o processo de compostagem, é misturar uma parte de borra para 10 partes de terra.

Devemos evitar deixar a borra de café úmida pois ela pode mofar muito rapidamente.

Muitos especialistas acreditam que o melhor uso para a borra é acrescentá-la na compostagem. Para não desequilibrar a mistura, a quantidade de borra não deve passar de 20% do total da massa do composto.
Adubo químico - NPK - Os fertilizantes NPK são compostos por três macroelementos, sendo a sigla para Nitrogênio (N), Fósforo (P) e Potássio (K). São chamados de macroelementos pois são utilizados em grande quantidade pelas plantas e são fundamentais em todas as etapas: crescimento, florescimento e frutificação.

Nitrogênio (N) - O nitrogênio é absorvido na forma de amônio ou nitrato pelas raízes e grande parte dele é utilizado para fabricação das proteínas (na forma de enzimas) e ácidos nucléicos. É a segunda substância mais importante para os vegetais logo após a água e afeta diretamente o desenvolvimento dos tecidos das plantas e sua reprodução. Por ser parte da clorofila, tem influência direta na realização da fotossíntese. Além disso, também se encontra na composição do DNA e RNA, atuando na fase de crescimento rápido das plantas. O que a falta desta subtância causa: as folhas mais velhas tendem a ficar amareladas e a planta perde a cor verde devido à falta de clorofila.

Fósforo (P) - O fósforo é associado com a complexa transformação da energia na planta e com a regulação da síntese das proteínas. Quando adicionado ao solo, promove o crescimento das raízes e a resistência ao frio, auxilia o perfilhamento e acelera a maturação. Assim com o nitrogênio, sua sintetização também é importante. O que a falta desta substância causa: a planta apresenta crescimento debilitado e uma coloração anormal de verde escurecido. Quando as plantas são pequenas, as deficiências são similares as da falta de nitrogênio. Algumas outras colorações anormais como vermelho e amarelo em plantas podem ser ocasionadas por outros fatores, como temperatura do solo e ação de insetos.

Potássio (K) - É ativador de enzimas, agindo também na fotossíntese. Faz com que a planta tenha um melhor controle sobre suas funções vitais como respiração, perda de água e resistência a pragas. Com isso, deixa inclusive as raízes mais fortes e aumenta a resistência à aridez. O que a falta desta substância causa: quedas no rendimento das plantas e na qualidade física, na resistência à pragas, na vida útil dos frutos e também no valor alimentar dos grãos.